Phuket Ciudad Creativa de la Gastronomia

De -

 Phuket mas conocida como La
 Perla de Andamán se encuentra a
 unos 862 km. al sur de Bangkok.

 Solo hay dos estaciones al año:la temporada verde que va del mes de Mayo al mes de Octubre y la estación cálida que va de Noviembre a Abril.
Ofrece una exquisita cocina especiada y picante que le ha valido su inclusión en la lista de Ciudades Creativas de la Unesco por sus delicias gastronómicas.Es una de las cocinas mas sofisticada de todo el Extremo Oriente con una mezcla de sabores dulces,agrios,salados y un toque de picante. 
                                      




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Tipo de limones

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Las variedades de limón más cultivadas en España son Verna y Fino. Su distribución en superficie en España es aproximada- mente de un 90%, perteneciendo el resto al Bétera, Chaparro, Lisbon, Eureka y Lima Bears Variedad "Fino-mesero" Proviene de una antigua variedad española, probablemente una semilla de limón Común de la Vega de Murcia y que se cultivaba  en torno al río Segura. También se le conoce como Primofiori. Es la variedad que se recoge más temprano, con un árbol muy vigoroso de tamaño grande, productivo y brotes con espinas.  Reflorece poco, siendo la floración más agrupada que Verna y por lo general se inicia algo más tarde. El fruto se comercializa con la denominación Primafiori. Tiene un tamaño mediano, una forma esférico-ovalada con un pezón corto.  Se reconoce fácilmente, pues cuenta con una corteza lisa y delgada. Tiene más semillas que la variedad Vera y su pulpa es jugosa  y con un alto contenido en zumo. Ante la pérdida de variedades en nues
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