Dénia Seniors

Voy a contar un periodo de la historia de Dénia que desconocía, el que va desde 1837 a 1839, en el cual se creó un nuevo Consistorio, llamado “Diana” en el Barrio Marítimo, para segregarse del existente “Dénia”. Para ello he buscado los antecedentes históricos del puerto y su importancia y los motivos que pudieron dar lugar a esta segregación. He hecho un resumen de cuatro fuentes sobre este tema que cito en cada párrafo y que constan en la bibliografía sacada del Archivo Municipal. L as fotografías son de “Dénia Antiga”.

Elsa Hernández, alumna de los Empollones Ingredientes 4 huevos. 1/2vaso de azúcar (utilizamos un vaso de agua como medida) 1/2 vaso de harina.  Ralladura de limón o esencia de vainilla liquida.

M   uchos son los niños y niñas menores de 14 años que tienen abierto un perfil en alguna red social. Probablemente muchos padres y madres no saben que es esta edad, 14 años, la mínima en España para registrarse en una red social (salvo las específicas para niños). Y probablemente también, muchos padres y madres ignoran que su hijo tiene un perfil en una red social o si lo saben, no le dan importancia. Cierto es que son numerosos los adultos que se mueven torpemente en las redes sociales. Y me refiero a que no saben configurar las opciones de privacidad, suben fotos propias y de terceros alegremente, comentan detalles innecesarios de su vida privada, aceptan amigos y amigas que desconocen por completo (abriéndole la puerta a todo el material expuesto en su perfil) … Son adultos que, a pesar de las noticias que continuamente aparecen en los medios de comunicaci ó n, no son conscientes del alcance de sus acciones en la red. Posiblemente el estar delante de un monitor les

Ingredientes 250 gr de azúcar 2 CS de limón 1 kg de fresas 1 clara de huevo 300 ml de agua Preparación Poner el azúcar, limón y el agua en una cazuela a calentar a fuego suave, remover con una cuchara de madera, hasta que esto sete disuelto y luego llevarlo a evolución, dejarlo cocer 10 m. Dejar enfriar. Hacer un puré con las fresas, pasar por un colador, para que no pasen las semillas. Añada el purea el almíbar, mezcle bien y vierta en recipientes para congelador. Déjelo dos hora, hasta que esté duro por los lador y ligeramente líquido en el centro. Bata el sorbete hasta que quede uniforme, añada la clara batida a punto nieve y mezclando bien y devuélvalo al congelador hasta que este apunto Este sorbete se puede hacer con frutas de temporada. Sirva en tulipas de barquillos o en copas de cristal. Elena Alegre, alumna del gallinero

Ingredientes 250 gr de espaguetis ½ kg de tomate frito 2 dientes de ajos 5 anchoas Sal y pimienta Preparación Poner en la cazuela agua, cuando hierva agregar sal, un chorrito de aceite y los espaguetis Mientras cuecen los espaguetis, hacer un picado de ajo y anchoas, poner en una sartén dos cucharadas de aceite y sofreír a fuego lento. Cuando empiece a tomar color incorporar el tomate y rehogar. Mientras tanto comprobar si los espaguetis están cocidos. Colarlos y pasarlos por el chorro de agua. Agregarlos al rehogo del tomate. Dejarlos unos minutos a fuego suave y colocar en una fuente y espolvorear con perejil picado.     Elena Alegre, alumna del gallinero    

Ingredientes 400 gr de lentejas cocidas 100 gr de arroz cocido 1 pimiento verde 2 tomates 2 huevos cocidos Perejil, orégano, aceite, sal y vinagre.   Preparación Picar el pimiento y los tomates. Juntarlos en una ensaladera y agregar el arroz y las lentejas bien escurridas. Preparar una vinagreta sencilla con el aceite y el vinagre de Jerez. Echar a la ensalada los huevos picados en trocitos sal-pimentar, espolvorear con el perejil y orégano picado. Alinear con la vinagreta preparada y remover.     Elena Alegre, alumna del gallinero

A unque a veces podemos vernos como parte poco importante en el mundo, cada uno de nosotros formamos parte de él y tenemos una función y todas ellas son igual de importantes. Pero independientemente de nuestro papel diario en la vida hay algo en lo que como ciudadano todos podemos colaborar y esto es conseguir entre todos la seguridad . La seguridad Ese valor que pasa desapercibido pero que todos anhelamos sentir y que nos hace vulnerables cuando creemos carecer de ella. Ya se acerca el verano y para la época estival de este 2015 vamos a proponernos un reto " mejorar la seguridad personal, familiar y de nuestro entorno en general". Desde el Cuerpo Nacional de Policía  estamos seguros de que, siguiendo esas pequeñas recomendaciones que a lo largo del año se han ido aportando, no nos será difícil. Pero no quisiéramos dejar pasar la ocasión de recordar algunas consignas que nos serán útiles para conseguir con éxito nuestro objetivo. Evita comenta