Dénia Seniors

En lo referente a centros de reunión y espectáculos las Ordenanzas Municipales decían: No podrá darse espectáculo alguno o celebrarse función de ninguna clase, siendo retribuidas o por suscripción, sin que preceda el permiso de la  autoridad competente, previa la inspección facultativa, en su caso, del local en que se deba tener efecto. Los empresarios darán parte a la autoridad de los días y horas en que se hayan de celebrar las funciones, y no podrán despachar mayor número de billetes de los que permita la capacidad del edificio. Tendrán reservada una localidad, o sitio destinado al delegado de la autoridad. Los espectáculos empezaran a la hora comunicada en los carteles, y si fueran nocturnos deberán terminar antes de las doce y media. Se ejecutara precisamente la función ofrecida y cundo haya de variarse o cambiar algún artista importante, se pedirá permiso a la autoridad anunciándolo previamente a publico. En estos locales cerrados no se permitirá fumar. Tampoco se perm...

El cultivo de la caña de azúcar había sido tradicional en las hoyas del litoral Mediterráneo, especialmente en la vecina comarca de La Safor, sin embargo diversos factores como la expulsión de los moriscos, el latifundismo absentista, la degeneración de la propia caña y sus sustitución por la vulgar para los cañizos de los secaderos de pasa y el descenso de la temperaturas, propio del siglo XVll hizo desaparecer el cultivo. Hacia 1873, José Antonio Morand intentara recuperar dicho cultivo para la obtención de azúcar. La extensión de regadío por esas fechas, promovido por la Sociedad de Aguas, tuvo algo que ver con este fallido proyecto, pues la caña de azúcar necesitaba humedades para su desarrollo. En 1873 se inician las primeras pruebas, se probó en la partida Bovetes y bajo Tosalet, siendo buenos los primeros años y esto hace que 1877 se inicie la construcción de verdaderos ingenios azucareros  “copia de los antillanos”. Las pruebas se realizaron el huerto de José Morand, ...

De dibujo a color

 Popayán fundada en 1537 por Sebastián de Belalcázar y declarada por la Unesco en 2005 como Ciudad de la Gastronomía ,es reconocida por la alta calidad de su comida. Aquí se celebra cada año el Congreso Nacional Gastronómico. Cauca es uno de los centros religiosos mas importantes de Colombia. Las carantantas,preparadas a base de maíz,los aplanchados,unos dulces muy suaves y las empanadas de pipían le ponen sabor a la oferta culinaria de Popayán

 Phuket mas conocida como La   Perla de Andamán se encuentra a   unos 862 km. al sur de Bangkok. Solo hay dos estaciones al año:la temporada verde que va del mes de Mayo al mes de Octubre y la estación cálida que va de Noviembre a Abril. Ofrece una exquisita cocina especiada y picante que le ha valido su inclusión en la lista de Ciudades Creativas de la Unesco por sus delicias gastronómicas.Es una de las cocinas mas sofisticada de todo el Extremo Oriente con una mezcla de sabores dulces,agrios,salados y un toque de picante.                                        

Logotipo con paisaje

Hoy os voy a hablar de la ciudad de BERGEN (Noruega). Es la 2ª población más grande del país. Destaca,como Dénia,por la importancia del pescado en su cocina,sobre todo el bacalao. (poco a poco os iré contando algo de las otras ciudades como Dénia)

cuadro original Un mismo cuadro trabajado con diferentes modos en Gimp

Imagen a efecto dibujo

El grupo de Los Lumiers tenemos nuestro blog, y ahora descansaremos hasta Octubre por vacaciones.

Hablando con Evarist Miralles, restaurante El Bollit Al leer el artículo sobre la Dénia Ciudad Creativa de la Gastronomía, muchos se sorprendieron de la existencia del arroz bombón . Algunos pensaron en una errata. Nos habíamos confundido con el arroz Bomba . Intrigante han sido los rumores de su descubrimiento. Cuatro kilos de arroz encontrados en una tinaja en perfecto estado de conservación; tan perfectas que permitieron la recuperación de unas semillas antiguas. Algunos iniciados, actuales chefs, habían oído hablar de sus virtudes y se especulaba sobre sus propiedades culinarias pero nadie sabía si eran reales o no. Sorprendente también la amnesia colectiva de nuestros mayores, nadie del entorno de Las Aulas había oído hablar nunca del arroz bombón.

Denia (en valenciano y oficialmente Dénia) es una ciudad de la Comunidad Valenciana, España. Está situada en la costa norte de la provincia de Alicante y es la capital de la comarca de la Marina Alta, también conocida como “Marquesado de Dénia”. El 1 de Enero de 2015 contaba con 41.553 habitantes censados. Es el municipio del Estado que más veraneantes recibe según la cifras de población estacional del Ministerio de Hacienda y Administraciones Publicas, en verano su población puede llegar a multiplicarse por cinco. En 11 de Diciembre de 2015 fue declarada Ciudad Creativa de la Gastronomía por la Unesco. 

Dénia Seniors nació de un sueño, el sueño de identificarnos. Poder expresarnos, compartir y trasmitir las experiencias como Seniors de Dénia. Este año cambiamos de nombre, de formato y de diseño. Ha sido una prueba. No estamos seguros de los resultados pero hemos aprendido por el camino, nos hemos hecho amigos y hemos disfrutado la experiencia de sacar estos 3 números. Somos de la época de los 60 pero con muchas ganas de estar actualizados, de aprender cosas nuevas y sobre todo volver a sentirnos útiles a esta sociedad por lo que somos y aportamos. Mirando hacia atrás, desde diciembre del 2004 con la creación del primer folleto Jubila2.son a la revista Dénia Seniors pasando por el periódico Aules Som hemos evolucionado. Fuimos un proyecto de clase donde compañeros de otros años descubrían la Ofimática. Posteriormente intentamos ser la voz de Las Aulas de la Tercera Edad de Dénia. Trabajamos la Fotografía y el Diseño. Finalmente tenemos la ambición de transformarnos en la voz d...

Esta portada ha sido realizada por Eileen Dart. Es una foto del "Portal del Vent" en el paseo marítimo del puerto de Dénia.

Y como casi siempre en Dénia, el Leveche cimbreaba las palmeras.

Marco Antonio Marín es el ganador de la portada Dénia Seniors Verano 2016. La foto ha sido tomada en la Cova Tallada.

En la actual calle Magallanes nº 16, en el pasado, en el mismo sitio, había un popular Café-cantante o “café de camareras” como le decían, pero popularmente conocido a lo largo del tiempo como L’anxova. Allí se ofrecían gratuitamente a los cliente, espectáculos de variedades y números de zarzuela que se cobraban en las bebidas servidas por camareras “muy cariñosas”. L’anxova, protagonizó episodios muy escandalosos y fue motivo de diversos expedientes de clausura promovidos por los vecinos y por las juntas de Moralidad de madres, que lo consideraban un centro de perdición para sus jóvenes hijos. Valga como ejemplo del talante de las acusaciones, la protesta de los vecinos de la calle por la re-apertura del local en Febrero de 1924, que decía así <Cuando con nuestros ánimos apenas serenados por la reciente clausura del inmundo tugurio que denominan L’anxova, e íbamos confiando en el triunfo de la moralidad, llegaron a nuestros oídos indicios, de los amaños y mentiras de los q...

Dedicado a mi sobrino Raul, utilizando el programa de diseño Gimp.

Joan Manel Gasent Blesa, médico especialista en Oncología clínica Actualmente, los esfuerzos se están centrando en la detección precoz del cáncer, a través de las iniciativas de los Centros de detección precoz del Cáncer de Mama. En estos Centros se realizan mamografías bianuales a mujeres a partir de los 45 años. Sin embargo, podemos atribuir el mérito fundamental del éxito de los últimos años a la implicación que las mujeres han adquirido en la lucha contra esta enfermedad. La autopalpación de nódulos mamarios y la consulta inmediata a su Médico de Cabecera son las armas fundamentales para la detección precoz del cáncer de mama. No olvidemos el papel educador y concienciador que han tenido las campañas, la Asociación Española Contra el Cáncer y la actividad de los Profesionales Sanitarios. Es un trabajo de equipo.