Los molinos de viento de Jávea

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A finales del siglo XVIII, el trigo era el producto local más importante. Por ello y para su transformación en harina, nacen los Molinos de Jávea. Situados en un lugar estratégico sobre la loma del Cabo San Antonio, aprovechando el viento del suroeste "Llebeig", que sopla con fuerza prácticamente durante todo el año.

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Fotos antiguas de Denia

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                   La primera foto "ANTIC-TREN-CARCAIXENT-DENIA                    La segunda "Almacen de pasas".                    La tercera "Antigua estación tren de Denia"                    La cuarta "Antigua lonja"                    La quinta "Ayuntamiento"                    La sexta "Plaza Valgamedios" conocido como Plaza del Oeste.
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Tipo de limones

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Las variedades de limón más cultivadas en España son Verna y Fino. Su distribución en superficie en España es aproximada- mente de un 90%, perteneciendo el resto al Bétera, Chaparro, Lisbon, Eureka y Lima Bears Variedad "Fino-mesero" Proviene de una antigua variedad española, probablemente una semilla de limón Común de la Vega de Murcia y que se cultivaba  en torno al río Segura. También se le conoce como Primofiori. Es la variedad que se recoge más temprano, con un árbol muy vigoroso de tamaño grande, productivo y brotes con espinas.  Reflorece poco, siendo la floración más agrupada que Verna y por lo general se inicia algo más tarde. El fruto se comercializa con la denominación Primafiori. Tiene un tamaño mediano, una forma esférico-ovalada con un pezón corto.  Se reconoce fácilmente, pues cuenta con una corteza lisa y delgada. Tiene más semillas que la variedad Vera y su pulpa es jugosa  y con un alto contenido en zumo. Ante la pérdida de variedades en nues
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